先ずはおいしいお酒、地酒の八一で乾杯です
先付け：うにと山芋とじゅんさいの酢の物、赤カブ、木の芽添えです
吸い物：はもの梅肉添えとたまご味の寄せ豆腐ときくらげ？とてもおいしい
お造り ：鯛、マグロ、甘エビ、ちょこっとだがおいしい、この写真は少し食べた後
煮物：大根、ニンジン、ジャガイモ、インゲン、ゼンマイ、アナゴの山吹あげ
焼き物：なすソテーの上に山古志牛、きみ味噌、シシトウ、ミニトマト添え、わさびとたれをつけていただきました、これも当然美味かった
酢の物：おくらのみじん切りの薄味の酢の中に 大根のかつらむきしたものを甘酢に漬け、それでカニ、マグロ、菜っ葉を巻いたもの、貝さしみ添え・・これは見た目にもきれいだった
揚げ物：アスパラの豚肉巻きてんぷらとおかひじきとホタテのかき揚げ、変わった取り合わせ、今後の参考になりました
ご飯：梅と海藻と三つ葉のお茶漬けと香物
デザート：すいか、メロン、笹団子・・笹団子が面白い取り合わせで意表を突かれました
